forum culinarium

Kochen wie Bocuse – oder zumindest ein Versuch dazu
Kaninchen Marengo aus dem Römertopf mit Rüebli-Rösti

Kaninchen Marengo aus dem Römertopf mit Rüebli-Rösti

Gemüse Eintopf

Gemüse Eintopf

Das gibt frisches Brot :)

Das gibt frisches Brot :)

Gemischtes Wurzelgemüse mit frischem Peterli

Gemischtes Wurzelgemüse mit frischem Peterli

Wurzelgemüse a la Matthias
mit frischem Peterli

Wurzelgemüse a la Matthias
mit frischem Peterli

Gemüse Rösti
Mit Rüebli, Pastinaken und Kartoffeln. Ich arbeite an der Perfektion :)

Gemüse Rösti
Mit Rüebli, Pastinaken und Kartoffeln. Ich arbeite an der Perfektion :)

Nun bin ich also auch auf Tumblr

Hab zwar lange gebraucht, doch nun gibt’s mich auch auf Tumblr. Mal schauen wo die Reise hin geht, ich koch jedenfalls weiter :)

Wachteln mit Risotto a la Bocuse

Wachteln mit Risotto a la Bocuse

Rüebli-Kartoffel Rösti
Mit Küttiger Rüebli, normalen Rüebli und Kartoffeln. Gebraten in Olivenöl.

Rüebli-Kartoffel Rösti
Mit Küttiger Rüebli, normalen Rüebli und Kartoffeln. Gebraten in Olivenöl.